Последние статьи

Чай с молоком

Чай с молоком – весьма популярный напиток, но первенство по суммарному его потреблению все же принадлежит англичанам. Смешивать с молоком можно как зеленый, так и черный чай, к тому же, помимо превосходного нежного вкуса, этот коктейль обладает множеством полезных свойств. ...

Подробнее...

Чай вместо вакцинации

Начался сезон гриппа, а вместе с ним на людей обрушилась волна агитации о необходимости пройти сезонную вакцинацию. Однако, недавние клинические испытания показали, что обычные пищевые добавки, изготовленные на основе листьев зеленого чая, способны снизить риск заболевания гриппом почти на 75 %. И это при том, что вакцинация гарантирует лишь 60 % снижения риска появления гриппа.

Также не стоит забывать, что зеленый чай имеет и ряд других полезных характеристик, поэтому можно смело утверждать, что он является лучшей альтернативой вакцинации.

Зеленый чай - мощный иммуномодулятор и натуральное антивирусное средство.

Известно, что полифенолы, находящиеся в большом количестве в листьях зеленого чая, способны подавлять множество типов вирусов, бактерий и грибков.

Среди вирусов, с которыми может справиться зеленый чай, можно перечислить:

  • вирус Эпштейна-Барр,
  • вирусы гриппа,
  • аденовирусы,
  • вирусы простого герпеса,
  • ВИЧ-1.

Основным полифенолом, содержащемся в листьях зеленого чая, является галлат эпигаллокатехина (EGCG). Он блокирует вирус гриппа, подавляя его способность прикрепляться клеточным рецепторам и заражать их. Также EGCG может изменять мембрану вирусных клеток, делая их неспособными к заражению других клеток.

Еще одной важной составляющей зеленого чая является уникальная аминокислота-L (или тианин), которая принимает участие в выработке гамма-интерферона (цитокина).

Благодаря наличию этих лимфоцитов зеленый чай обладает двойным механизмом защиты от вирусных инфекций и гриппа, который обычная вакцинация не сможет обеспечить.

Клинические исследования показали, что ежедневный прием биодобавок на основе листьев зеленого чая намного превосходит пользу от вакцинации против гриппа. Те, кто верят в идеологию вакцинации, будут, безусловно, потрясены, однако для людей, практикующих поддержание своего здоровья естественным путем, эти данные уже давно не являются сюрпризом.

  • Чай с мятой по-мароккански

    В Тунисе, Марокко, Алжире, Мавритании и других странах Магриба одним из самых распространенных напитков по праву считается чай. Его основными компонентами являются зеленый чай и мята, а также различные травы и пряности. В тех странах, где вода – один из самых ценных продуктов, церемония чаепития про...

     
  • Травяной чай из фенхеля

    Многим фенхель известен только как «аптечный укроп», который активно используется педиатрами как средство для избавления новорожденных от колик и других проблем с пищеварением в раннем возрасте. Однако спектр полезных действий, которые способна оказывать эта травка на человеческий организм (причем в...

     
  • С самоваром и чай слаще: сервируем по-русски

    Чай в России появился в начале XVII века, и чаепитие быстро приобрело свои национальные особенности. В русских гостиных практикуется сервировка двумя чайниками, когда на стол ставится большой сосуд с кипятком и маленький с заваркой. ...