Последние статьи

Чай с ванилью

Ванилью называют плоды лианы из семейства орхидей в форме черных трубочек с семенами внутри. Цветет эта лиана только один день, и опыляет ее один-единственный вид насекомых, посему ваниль всегда была и остается одной из самых дорогих пряностей. Однако применяют ваниль не только в парфюмерии и кулина...

Подробнее...

Чай вместо вакцинации

Начался сезон гриппа, а вместе с ним на людей обрушилась волна агитации о необходимости пройти сезонную вакцинацию. Однако, недавние клинические испытания показали, что обычные пищевые добавки, изготовленные на основе листьев зеленого чая, способны снизить риск заболевания гриппом почти на 75 %. И это при том, что вакцинация гарантирует лишь 60 % снижения риска появления гриппа.

Также не стоит забывать, что зеленый чай имеет и ряд других полезных характеристик, поэтому можно смело утверждать, что он является лучшей альтернативой вакцинации.

Зеленый чай - мощный иммуномодулятор и натуральное антивирусное средство.

Известно, что полифенолы, находящиеся в большом количестве в листьях зеленого чая, способны подавлять множество типов вирусов, бактерий и грибков.

Среди вирусов, с которыми может справиться зеленый чай, можно перечислить:

  • вирус Эпштейна-Барр,
  • вирусы гриппа,
  • аденовирусы,
  • вирусы простого герпеса,
  • ВИЧ-1.

Основным полифенолом, содержащемся в листьях зеленого чая, является галлат эпигаллокатехина (EGCG). Он блокирует вирус гриппа, подавляя его способность прикрепляться клеточным рецепторам и заражать их. Также EGCG может изменять мембрану вирусных клеток, делая их неспособными к заражению других клеток.

Еще одной важной составляющей зеленого чая является уникальная аминокислота-L (или тианин), которая принимает участие в выработке гамма-интерферона (цитокина).

Благодаря наличию этих лимфоцитов зеленый чай обладает двойным механизмом защиты от вирусных инфекций и гриппа, который обычная вакцинация не сможет обеспечить.

Клинические исследования показали, что ежедневный прием биодобавок на основе листьев зеленого чая намного превосходит пользу от вакцинации против гриппа. Те, кто верят в идеологию вакцинации, будут, безусловно, потрясены, однако для людей, практикующих поддержание своего здоровья естественным путем, эти данные уже давно не являются сюрпризом.

  • Удобный заварочный чайник: советы по выбору

    Как выбрать правильный заварочный чайник? Вопрос не так прост, как на первый взгляд видится. Иногда приходится убирать на дальнюю полку вполне еще хороший заварник только потому, что пользоваться им крайне неудобно. Либо вода при заваривании брызжет во все стороны, стремясь нанести ожоги любителю го...

     
  • Как заваривать чай в гайвани?

    Заваривание чая в гайвани - это самая настоящая китайская церемония, которая не терпит спешки и требует четкости движений.
    Гайвань изобрели в Китае - это небольшая чашка с крышкой, которую сами китайцы используют одновременно как заварник и чашку для питья. ...

     
  • Происхождение чая. Окутанный легендами

    Достоверную историю появления чая не знает никто. Происхождение этого древнейшего напитка связано с множеством легенд, наиболее известная из которых – история про китайского императора Шень Нуна, жившего в 2737-2697 г.г. до н.э. ...