Последние статьи

Чай с календулой

Чудесные свойства цветка с ярко-желтыми лепестками известны человечеству с незапамятных времен. В честь календулы, которая открывает и закрывает бутоны точно с восходом и заходом солнца, римляне назвали календарь; цветы этого растения используют в кулинарии, народной и традиционной медицине, посколь...

Подробнее...

Из железнодорожной станции в чайный клуб

b_100_0_16777215_00_images_articles_news_CynwydStationLogoFINAL1.jpgЭто место было почтой, центром транспортировки угля, грузовой станцией, и теперь, спустя 20 лет бездействия, стало атмосферным кафе и чайным клубом.

Кафе Станция Синвайд, под управлением хозяйки Сенди Френсис совсем недавно открыло свои двери для всех желающих. Само строение - это одна из оригинальных станций Пенсильванской железной дороги, была открыта в 1890 году. 

Строению был причинен огромный урон тремя пожарами, водой, термитами и пятью десятилетиями пренебрежения. Френсис, аккредитованный специалист по экологичному жилью, увидела возможность спасти часть истории Пенсильвании и продемонстрировать при этом широкий спектр приспособлений для улучшения экологии - таких как сбор дождевой воды и вертикальный сад.

Преобразование не было бы завершено без усилий многих людей. Обновление здания и восстановление его работы - результат общественной компании поселка Нижний Мерион(Lower Merion), собравшей 242 тысячи долларов. Историческое общество Нижнего Мериона пожертвовало 190 тысяч, а также помогло материалами. Здание арендуется городом, которое сдает его в субаренду Френсис.

b_200_0_16777215_00_images_articles_news_Cyn.RR_.station.300.fromG01.jpgМеню чайного клуба включает в себя черные, зеленые и белые чаи, чай со специями, травяные настойки, а так же кофе и старинные напитки, такие как кислотная содовая, содовая с мороженым, яичный крем и рики(джин с лимонным соком и содовой с добавлением сахара) Мороженое в меню так же вкусно, как и традиционная чайная выпечка с местным медом и джемом. В производстве не используются кукурузный сироп, добавки и искусственные ингредиенты, а все отходы кафе компостируются или перерабатываются.

Для людей, любиящих местную экзотику, есть возможность купить местный мед, варенье, сладости, сделанную вручную соль, мыло, украшения и другие вещи.

Кафе расположено по адресу 375 Шоссе Коншехокен, Бала Кинвайд, Пенсильвания открыто в понедельник, среду и пятницу с 12 часов дня до 10 вечера, в субботу и воскресенье - с часу дня до 11 вечера.

  • Кисть для обмахивания, полотенца и салфетки

    Чтобы чаепитие принесло истинное наслаждение, действо должно быть окружено красивой, функциональной и безупречно чистой утварью, которая позволит достичь баланса негромкого разговора и пауз, созерцания и эстетического удовольствия. На чайном столике обязательно должны присутствовать предметы, исполь...

     
  • Как заваривать улун (оолонг)?

    Улун (или оолонг) – бирюзовый или красный полуферментированный чай, находящийся по чайной градации между зелеными и черными сортами, считающийся наиболее ароматным чайным напитком в мире. ...

     
  • Травяной чай из облепихи

    Облепиха – это настоящий кладезь полезных веществ и витаминов. В ярко-желтых ягодах содержится буквально «лошадиная доза» витамина С, а также антиоксиданты, витамин Е, полиненасыщенные жирные кислоты, а в коре – серотонин, иначе называемый «гормоном счастья». Из ягод облепихи варят варенья и компоты...