Из железнодорожной станции в чайный клуб

Это место было почтой, центром транспортировки угля, грузовой станцией, и теперь, спустя 20 лет бездействия, стало атмосферным кафе и чайным клубом.

Кафе Станция Синвайд, под управлением хозяйки Сенди Френсис совсем недавно открыло свои двери для всех желающих. Само строение - это одна из оригинальных станций Пенсильванской железной дороги, была открыта в 1890 году. 

Строению был причинен огромный урон тремя пожарами, водой, термитами и пятью десятилетиями пренебрежения. Френсис, аккредитованный специалист по экологичному жилью, увидела возможность спасти часть истории Пенсильвании и продемонстрировать при этом широкий спектр приспособлений для улучшения экологии - таких как сбор дождевой воды и вертикальный сад.

Преобразование не было бы завершено без усилий многих людей. Обновление здания и восстановление его работы - результат общественной компании поселка Нижний Мерион(Lower Merion), собравшей 242 тысячи долларов. Историческое общество Нижнего Мериона пожертвовало 190 тысяч, а также помогло материалами. Здание арендуется городом, которое сдает его в субаренду Френсис.

Меню чайного клуба включает в себя черные, зеленые и белые чаи, чай со специями, травяные настойки, а так же кофе и старинные напитки, такие как кислотная содовая, содовая с мороженым, яичный крем и рики(джин с лимонным соком и содовой с добавлением сахара) Мороженое в меню так же вкусно, как и традиционная чайная выпечка с местным медом и джемом. В производстве не используются кукурузный сироп, добавки и искусственные ингредиенты, а все отходы кафе компостируются или перерабатываются.

Для людей, любиящих местную экзотику, есть возможность купить местный мед, варенье, сладости, сделанную вручную соль, мыло, украшения и другие вещи.

Кафе расположено по адресу 375 Шоссе Коншехокен, Бала Кинвайд, Пенсильвания открыто в понедельник, среду и пятницу с 12 часов дня до 10 вечера, в субботу и воскресенье - с часу дня до 11 вечера.