Последние статьи

Чай с айвой

Чаи, заваренные с фруктами, превосходно утоляют жажду в жару и дразнят вкус свежими летними ароматами зимой. Как правило, для приготовления напитка используются сильно пахнущие фрукты с выраженным своеобразным вкусом. В чай можно добавлять терпкие плоты и ягоды, которые в свежем виде недостаточно не...

Подробнее...

Необычные чайные клубы

Что общего между Шерлоком Холмсом, котами и велосипедами? У них у всех есть фанаты, которые так же страстно любят чай и теперь для каждого из них есть кафе, в котором можно что-то отпраздновать.

Велосипедное кафе

b_95_133_16777215_00_images_articles_news_leaflet2014final2cafedoorteagarden_001.jpgРасположенное в Кембрии(Англия),  Greystoke Cycle Cafe Tea Garden обслуживает велосипедистов, приезжающих на своих байках каждый день. Хозяин обещает горячие и холодные напитки в любое время,  а так же печенье, чай со сливками, джем и другие вкусности. Этот обнесенный стеной сад доступен только для велосипедистов и пешеходов. Людям на машинах необходима парковать их на стоянке и идти пешком. Сайт Trip Advisor отмечает "это место - легенда для местных велосипедистов. Идиллическое настроение и прекрасный сад. Еда великолепна и отлично помогает крутить педали"

Кафе на Бейкер-Стрит

b_109_92_16777215_00_images_articles_news_sherlock-cafe-5.jpgМногие чаеманы - фанаты Шерлока Холмса, но не многие из них живут так далеко, как хозяева квартиры 221Б на Бейкер-Стрит в Шанхае, Китай. Всё кафе - дань уважения новому сериалу ББС - Шерлок. Скатерти покрыты узорами, в которых  зрители легко распознают узор обоев в комнате Шерлока. Портреты Бенедикта Кембербетча украшают стены. Гостям предлагаются черные войлочные шляпы(такие же, как у главного героя). Потягивая чай в такой шляпе, действительно можно ощутить себя великим сыщиком.

Кошачье кафе

kittea.pngЕсли Кортни Хатт, Девид Брагинский и Бенджамин Стингл  смогут превратить свои мечты в реальность, то Сан-Франциско уже следующим летом увидит чайный магазин специально для любителей кошек. Идея КитТи (KitTea) возникла благодаря похожему кафе в Японии, в котором большой упор сделан на взаимодействие посетителе друг с другом (и конечно с кошками). Заведение, как и его название состоит из двух половинок - одна часть это чайный магазин для гурманов, другая - оазис для кошек и кошатников. В кафе они смогут насладиться прекрасным органическим чаем и угощениями. А что если кто-то из посетителей влюбится в своего нового кошачьего друга? Тогда кота можно взять под патронаж. Хотите узнать больше - поезжайте в Сан-Франциско.

  • Зеленый, золотой, жареный – мате бывает и таким

    Парагвайский напиток настолько уникален, что просто не может позволить себе однообразие и изготавливаться всегда одинаково. В зависимости от способа переработки, он может превращаться в зеленый, золотой или жареный мате. ...

     
  • Как заваривать пуэр?

    Заваривать пуэр несложно и недолго, - пары минут достаточно, чтобы он приобрел приятный вкус. Это можно делать и в стандартном заварнике, и в чашке из расчета 3-5 грамм или 1-1,5 ч. л. сухого чая на 200 мл воды. Самое удивительное то, что пуэр можно заваривать неоднократно, прост...

     
  • Чай с чабрецом

    Чабрец, или тимьян, давно и успешно применяется в кулинарии и лечении травами, причем полезные свойства этого растения признает и классическая медицина, и народная. Наиболее богат эфирными маслами и кислотами дикий чабрец, который часто используют в садоводстве и ландшафтном дизайне; мелкие сиреневы...