Последние статьи

Японский чай

В Японии используют главным образом зеленый чай, который заваривают особым способом. Сначала сухие листья тщательно растирают в фарфоровой ступке до порошкообразного состояния. Затем порошок засыпают в подогретый горячим воздухом специальный фарфоровый круглый чайник. Обычно заварка берется из расче...

Подробнее...

Необычные чайные клубы

Что общего между Шерлоком Холмсом, котами и велосипедами? У них у всех есть фанаты, которые так же страстно любят чай и теперь для каждого из них есть кафе, в котором можно что-то отпраздновать.

Велосипедное кафе

b_95_133_16777215_00_images_articles_news_leaflet2014final2cafedoorteagarden_001.jpgРасположенное в Кембрии(Англия),  Greystoke Cycle Cafe Tea Garden обслуживает велосипедистов, приезжающих на своих байках каждый день. Хозяин обещает горячие и холодные напитки в любое время,  а так же печенье, чай со сливками, джем и другие вкусности. Этот обнесенный стеной сад доступен только для велосипедистов и пешеходов. Людям на машинах необходима парковать их на стоянке и идти пешком. Сайт Trip Advisor отмечает "это место - легенда для местных велосипедистов. Идиллическое настроение и прекрасный сад. Еда великолепна и отлично помогает крутить педали"

Кафе на Бейкер-Стрит

b_109_92_16777215_00_images_articles_news_sherlock-cafe-5.jpgМногие чаеманы - фанаты Шерлока Холмса, но не многие из них живут так далеко, как хозяева квартиры 221Б на Бейкер-Стрит в Шанхае, Китай. Всё кафе - дань уважения новому сериалу ББС - Шерлок. Скатерти покрыты узорами, в которых  зрители легко распознают узор обоев в комнате Шерлока. Портреты Бенедикта Кембербетча украшают стены. Гостям предлагаются черные войлочные шляпы(такие же, как у главного героя). Потягивая чай в такой шляпе, действительно можно ощутить себя великим сыщиком.

Кошачье кафе

kittea.pngЕсли Кортни Хатт, Девид Брагинский и Бенджамин Стингл  смогут превратить свои мечты в реальность, то Сан-Франциско уже следующим летом увидит чайный магазин специально для любителей кошек. Идея КитТи (KitTea) возникла благодаря похожему кафе в Японии, в котором большой упор сделан на взаимодействие посетителе друг с другом (и конечно с кошками). Заведение, как и его название состоит из двух половинок - одна часть это чайный магазин для гурманов, другая - оазис для кошек и кошатников. В кафе они смогут насладиться прекрасным органическим чаем и угощениями. А что если кто-то из посетителей влюбится в своего нового кошачьего друга? Тогда кота можно взять под патронаж. Хотите узнать больше - поезжайте в Сан-Франциско.

  • Как заваривать имбирный чай?

    Имбирь - растение, корень которого, благодаря своим замечательным свойствам, широко востребован. В народной медицине имбирь давно известен под названием «белый корень». В переводе с санскрита название «имбирь» обозначает «лекарство от всех заболеваний». ...

     
  • Российская культура чаепития

    Истоки чайных традиций в России восходят к 16 веку. Один из общедоступных источников сведений о появлении чая – известный труд В.Похлебкина «Чай», в котором он не только рассказывает о чайных традициях и свойствах различных сортов чая, но и об истории его появления. ...

     
  • Выращивание чая в Российской Империи

    С ростом спроса на чай на территории Российской Империи многие землевладельцы не оставляли мысли о его выращивании на своих землях. Однако, как оказалось, хороших мест для произрастания чайных кустов на территории России не так много, ведь это растение требует обилия солнечного света, высоких средне...