Последние статьи

Постичь гармонию: посуда для чаепития

Чайный этикет диктует: внешний вид посуды и другой чайной утвари должен соответствовать самой идее чаепития – достижения человеком гармонии между его внутренним миром и внешнем. ...

Подробнее...

Чай с медом

Чай с медом

Польза пчелиного меда известна издавна. Акациевый и гречишный, липовый и кленовый, каштановый и вересковый, эти и десятки других сортов применяются не только в народной, но и в классической медицине, а также в качестве естественного подсластителя и заменителя сахара. Чай с медом пьют при простудах и ангинах, при высокой температуре и нервозности, его рекомендуют при бессоннице, а также для поддержания иммунитета и общего тонуса организма.

Считается, что чайная ложка меда, добавленная в теплый чай (именно в теплый, температурой до 40°C, а не в кипяток, иначе все полезные микроэлементы и витамины пропадут) помогает от утреннего похмелья. Вода и чай с добавлением меда включаются во многие виды диет, рекомендуемых для снижения веса, а американские врачи утверждают, что три чашки этого целебного и вкусного напитка служат отличным средством профилактики потери зрения в условиях постоянной работы на компьютере.

С осторожностью мед следует употреблять аллергикам и диабетикам, большинству же людей чай с медом в умеренных количествах пойдет только на пользу.

Чай с медом и лимоном

Для приготовления чашки чая потребуется:

  • чайная ложка заварки;
  • долька лимона;
  • чайная ложка меда;
  • стакан воды.

Заварку заливают кипятком, ждут несколько минут, пока она настоится. В чашку кладут лимон, наливают чай и дают ему немного остыть, затем добавляют мед и хорошенько размешивают.

Имбирный чай с медом

Для приготовления одной порции понадобится:

  • половинка чайной ложки натертого на мелкой терке имбирного корня;
  • стакан кипятка;
  • долька лимона;
  • чайная ложка сахара;
  • чайная ложка меда;
  • палочка корицы;
  • три штучки гвоздики.

Имбирь кладут в чашку и заливают горячим кипятком, добавляют корицу, гвоздику и сахар, дают настояться около пяти минут. Когда напиток чуть остынет, кладут мед.

Чай с медом и молоком

Для приготовления порции такого чая понадобится:

  • чайная ложка сухих листьев;
  • чайная ложка меда;
  • стакан кипятка;
  • 50 мл кипяченого молока.

Чай заваривают обычным способом, дают настояться и наливают в чашку, затем добавляют молоко и мед, хорошо перемешивая. Традиционный английский напиток готов.

  • Чай с лотосом

    Издревле это растение почиталось за свои целебные свойства и чудесный аромат, а в некоторых странах и вовсе считалось священным. Напитки, эликсиры, мази и настойки из лотоса использовали в Древней Греции, Египте, Индии, Японии и Китае. При дворе китайских императоров рецепт приготовления чудодействе...

     
  • Чай с малиной

    Малина – одна из самых вкусных лесных ягод и незаменимое средство при простуде, гриппе и повышенной температуре. Малина богата витамином С, фолиевой кислотой, пектинами, ее рекомендуют больным подагрой, людям, страдающим артритом и склерозом. Чай с малиной укрепляет иммунную систему, предотвращает п...

     
  • Лапачо

    Родиной муравьиного дерева является Южная Америка (Аргентина, Бразилия, Парагвай). Древние инки называли это дерево божественным, ведь во время цветения оно имеет невероятно красивый вид — вечнозеленое, с бесподобными розовыми цветами. Наиболее распространенное название, которое известно широкому кр...