Последние статьи

Чай с женьшенем

Женьшень активно применяется в восточной медицине в течение многих столетий. «Корень жизни» употребляют внутрь в виде отваров, настоек, желе, паст, экстрактов и в качестве добавки к чаю, чаще всего к зеленому. Женьшень применяют при лечении неврозов, хронической усталости, стрессов, при сахарном диа...

Подробнее...

Реклама

Чай с персиком

Чай с персиком

В некоторых кругах бытует мнение, что загадочными «молодильными» яблоками, столь часто упоминаемыми в русских народных сказках, являются знакомые всем фрукты, а именно – персики, ведь в них содержится значительное количество витамина Е, который замедляет процессы старения. Помимо этого персики, как свежие, так и сушеные, содержат множество полезных веществ, включая витамины С,B1, В2, РР, каротин, фолиевую кислоту, марганец, йод, а железа в них даже больше, чем в яблоках.

Нежные и сочные фрукты приятно освежают, восстанавливают силы, укрепляют иммунитет, являются проверенным средством профилактики рака и сердечных заболеваний. Чай со свежими или сушеными персиками нормализует пищеварение, полезен при нервных расстройствах, анемии, пониженном гемоглобине, его рекомендуют спортсменам и лицам, перенесшим лучевую терапию, больным и здоровым, мужчинам и женщинам.

Холодный зеленый чай со свежими персиками

Для приготовления двух чашек чая потребуется:

  • 2 стакана воды;
  • 2 чайные ложки зеленого чая;
  • лед, полученный из одного стакана воды;
  • половинка свежего персика;
  • треть чайной ложки лимонного сока;
  • чайная ложка меда.

Воду кипятят и оставляют на маленьком огне, добавляют очищенный персик и заварку, не снимая с огня еще несколько минут. Затем в напиток вливают лимонный сок, увеличивают огонь, доводят еще раз до кипения и выключают. Слегка охладив чай, добавляют мед и размешивают все при помощи блендера до полного растворения персиков. Полученный напиток переливают в кувшин и охлаждают в холодильнике. При подаче добавляют кусочки колотого льда.

Холодный черный чай с персиками

На две чашки чая понадобится:

  • 2 чайные ложки заварки;
  • 2 персика;
  • 2 ложки сахара;
  • 3 кружочка лимона;
  • 500 мл воды.

Чай заваривают обычным способом, настаивают и дают слегка остыть. В кувшин кладут нарезанные дольками персики, из лимона выжимают сок, добавляют сахар и заливают чаем, процеженным через сито. Напиток перемешивают до полного растворения сахара и подают охлажденным.

Зеленый чай с персиками, вишней и мятой

Для приготовления двух стаканов этого чая необходимо взять:

  • 1 чайную ложку зеленого чая;
  • 500 мл воды;
  • 50 г свежей вишни;
  • 1 небольшой пучок мяты;
  • половинку свежего персика.

Персик и вишни разрезают, удаляют косточки, мяту рвут руками и складывают все ингредиенты в заварочный чайник. Туда же засыпают заварку, заливают слегка остывшим кипятком, настаивают в течение 15 минут и разливают по чашкам.

  • Ханибуш

    Чай, кофе, вода, соки — это основные напитки, которые потребляются ежедневно, но мир напитков намного шире, чем привычные товары из супермаркета. В Европе сейчас набирают обороты по популярности разнообразные чайные напитки. Одним из таких напитков является ханибуш, который был открыт племенем кхои-...

     
  • Чай с клубникой

    Клубника богата аскорбиновой кислотой, витаминами группы В, обладает тонизирующими и успокаивающими свойствами, повышает иммунитет и считается мощным природным афродизиаком, сохраняя свои качества и в сушеном, и в замороженном виде. Однако не только вкусные и нежные ягоды клубники приносят пользу че...

     
  • Как заваривать зеленый чай?

    Казалось бы, что может проще и привычнее, чем приготовить чай? Вместе с тем, именно из-за этой кажущейся простоты, немногие знают точно, как заваривать зеленый чай. Насколько бы условной ни представлялась современному человеку сложившаяся веками китайская чайная церемония, на с...