Последние статьи

Удобный заварочный чайник: советы по выбору

Как выбрать правильный заварочный чайник? Вопрос не так прост, как на первый взгляд видится. Иногда приходится убирать на дальнюю полку вполне еще хороший заварник только потому, что пользоваться им крайне неудобно. Либо вода при заваривании брызжет во все стороны, стремясь нанести ожоги любителю го...

Подробнее...

Как появился чай в пакетиках

b_300_200_16777215_00_images_statii_history_teabag_l.jpg

Большинство из нас уже настолько привыкли к пакетированному чаю, который позволяет сэкономить кучу времени на заваривании, что не мыслим жизни без этого бодрящего и тонизирующего напитка. Пакетированный чай – это выгодно, удобно и, самое главное, вкусно!

Чай в пакетиках впервые появился в Америке, где предприимчивый Томас Салливан занимался торговлей чаем в самом «сердце» Нью-Йорка. Для того чтобы поднять продажи торговец чаем придумал оригинальную идею: он рассылал потенциальным клиентам небольшие пробники – шелковые мешочки на шнуровке, в которые помещался небольшой объем чайных листьев определенного сорта. Некоторым клиентам пришлись по душе такие небольшие одноразовые порции, которые было очень удобно заваривать, опустив мешочек сразу в кружку с кипятком. С этих пор часть клиентом стала приобретать чай исключительно в такой упаковке, а Томас Салливан поставил производство пакетированного чая на широкую ногу.

b_200_0_16777215_00_images_articles_history_muslin_tea_bag.jpgОднако настоящие масштабы по распространенности пакетированный чай получил лишь после Второй мировой войны. Для удобства солдат британская армия заказала у местных импортеров изготовление пакетированных чаев. Это позволяло сэкономить много времени в условиях боевых действий, и в то же время не лишало военных удовольствия насладиться любимым напитком даже в таких тяжелых условиях.

Основным поставщиком пакетированного чая в Британии выступила компания Tetley, которая и представила по окончании войны широкой общественности удобный и не менее вкусный чай в пакетиках. На сегодняшний день эта компания, вошедшая в группу Tata Group, является одним из наиболее крупных производителей чая в мире.

Конечно, по отношению к пакетированному чаю все гурманы единодушны: он не имеет настолько ярко выраженного аромата. Однако удобство и неоспоримые высокие вкусовые качества делают пакетированный чай очень популярным по всему миру.

  • Как заваривать белый чай?

    Белый чай – один из наиболее уникальных видов чая, который выращивается лишь в двух местах в мире: в провинции Фуцзянь, что в Китае, и на Шри-Ланке.

     
  • Российская культура чаепития

    Истоки чайных традиций в России восходят к 16 веку. Один из общедоступных источников сведений о появлении чая – известный труд В.Похлебкина «Чай», в котором он не только рассказывает о чайных традициях и свойствах различных сортов чая, но и об истории его появления. ...

     
  • Как заваривать зеленый чай?

    Казалось бы, что может проще и привычнее, чем приготовить чай? Вместе с тем, именно из-за этой кажущейся простоты, немногие знают точно, как заваривать зеленый чай. Насколько бы условной ни представлялась современному человеку сложившаяся веками китайская чайная церемония, на с...