Последние статьи

Выращивание чая в Российской Империи

С ростом спроса на чай на территории Российской Империи многие землевладельцы не оставляли мысли о его выращивании на своих землях. Однако, как оказалось, хороших мест для произрастания чайных кустов на территории России не так много, ведь это растение требует обилия солнечного света, высоких средне...

Подробнее...

Реклама

Красный

52023

Дянь Хун

Дянь Хун – хорошо известный в Китае сорт красного чая. У нас эту разновидность...

Цена на продажу: 440 руб.

Описание товара

laps

Лапсанг Сушонг

Лапсанг Сушонг – один из самых известных чаев Южного Китая. Иногда его называет...

Цена на продажу: 320 руб.

Описание товара

Красный чай пользуется большой популярностью во всем мире. У этого напитка очень драматичная история. Он появился совершенно случайно: ночью резко изменилась погода и выдался сильный туман, поэтому чай, который был оставлен в кучах, сопрел намного сильнее. Эта технология, естественно, была усовершенствована со временем. Английские торговцы в 19 веке, осознав выгодность продажи чайных листьев в Европе, стали в Китае активно закупать именно красный чай, потому что он являлся достаточно ферментированным и мог выдерживать суровые условия транспортировки, сохраняя свои ароматические и вкусовые свойства.

Высокие достоинства китайских чаев с плантациями сыграли злую шутку – англичане украли саженцы чайного куска, а затем массовое производство наладили в Индии, что привело к разорению множества китайских чайных хозяйств. Однако настырные китайцы смогли восстановить историческую справедливость и вывести производство этого уникального чая на новый уровень. Были разработаны новые сорта, наладилось производство красного чая в традиционном центре в Фуцзяни, открылись новые центры в Юннани и Сычуани.

И сегодня красный чай пользуется большой популярностью. Купить китайский красный чай Лапсанг Сушонг можно на нашем сайте в режиме онлайн. Особые свойства этого напитка преимущественно обусловлены тем, что чайные кусты произрастают в горной местности, где чайные листы питаются свежестью воздуха и особой даосской энергетикой. Сухие чаинки имеют разную форму и очень темный цвет. При правильной заварке листов получится насладиться глубоким ароматом и слегка сладковатым терпким вкусом чая, оставляющим долгоиграющее послевкусие.