Последние статьи

Мате – индейский эликсир здоровья

Мате в Южной Америке пьют несколько веков. К нам мода пришла совсем недавно. Заморское чудо скрывает множество тайн, секретов и легенд, незнание которых считается дурным тоном в местах рождения растения. ...

Подробнее...

Лечебные свойства мате

mate_healf.jpg

Лечебное влияние мате на организм – не новость. С его помощью спасались от цинги и восстанавливались после физических нагрузок древние индейцы. Стоит заметить, что напиток не имеет противопоказаний: он разрешен к употреблению людям разного возраста, в независимости от состояния здоровья. Аргентинцы и вовсе не расстаются с сосудами, в которых налит этот чай.

Чем же так хорош мате?

Он не только тонизирует, стимулирует иммунитет, но и обладает общеукрепляющими, болеутоляющими, вяжущими свойствами.

Благодаря наличию в составе витаминов А, Е, С мате не дает липидам окислиться, чем препятствует развитию атеросклероза. Эти же компоненты нередко используются в специальных кремах для омоложения.

Присутствующий теофиллин стимулирует сердечную мышцу, поэтому рекомендуется употреблять мате тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Он же нормализует коронарное и мозговое кровообращение.

Тонизирующие свойства не мешают напитку подходить как гипертоникам, так и гипотоникам. Он нормализует давление, повышая или понижая показатели.

Чай незаменим при отмене курса какого-либо лекарства, пищевых отравлениях и отказе от курения. Экстракт индейского растения помогает и при похудении. Он является хорошим липолитиком и неплохо очищает желудок.

Согласно некоторым исследованиям, мате помогает вырабатывать серотонин и мелатонин, что улучшает зрение, добавляет позитива и повышает внимательность. Кроме того, он – отличный стимулятор, благотворно действующий на желудочную мускулатуру в тех местах, где скапливаются чувствительные нервные окончания.

Любителям мате вряд ли захочется пожаловаться на депрессивное состояние, плохое настроение, эмоциональные расстройства, потому что напиток способен подавлять активность моноаминооксидазы – фермента, разрушающего адреналин, гистамин, дофамин.

Теперь понятно, почему мате входит в состав многих энергетических напитков и активных пищевых добавок.

  • Чай с земляникой

    Земляника считается одной из самых полезных ягод, причем в качестве лечебного средства и источника витаминов используются не только ягоды, но и листья, и цветы, и даже семена. Землянику активно применяли на Руси для лечения подагры, почечных и желудочных заболеваний. Известно было это чудесное расте...

     
  • Холодный, с молоком, терере – рецепты приготовления мате

    Классический мате вкусный, но как всегда разнообразие и новые вкусовые оттенки не помешают.

    Другие, нетрадиционные рецепты приготовления мате

     
  • Чайная утварь создает душевную ауру

    Все, что связано с чаепитием, овеяно особой душевной аурой. В культуре некоторых народов это действо вообще превращается в церемониал – красивый и загадочный. ...