Последние статьи

Чайная утварь создает душевную ауру

Все, что связано с чаепитием, овеяно особой душевной аурой. В культуре некоторых народов это действо вообще превращается в церемониал – красивый и загадочный. ...

Подробнее...

Реклама

Покупка калабаса: на что обратить внимание

calabash2.jpg

Если покупатель не считает себя опытным, ему можно посоветовать приобрести калабас из недорогой серии. Это позволит потренироваться в использовании и чистке.

Сосуд для мате должен нравиться хозяину, поэтому если во время покупки появились сомнения, лучше посмотреть другие варианты, чтобы найти подходящий.

Еще одна рекомендация от любителей этого вида чая: для каждой заварки должен быть свой калабас. Классическая в одном, фруктовая в другом, терере в третьем. Иначе вкусовой остаток предыдущей может перебить оттенок настоящей, что преобразит чай до неузнаваемого напитка, как изготовленного по совершенно иному рецепту.

О материалах

Безусловно, классикой считается тыква – она придает ту необходимую изюминку, о которой слагают легенды индейцы. Деревянные калабасы также в почете у ценителей – этот материал придает дополнительную полезность напитку. А вот керамические считаются неживыми.

О внутренней поверхности

Если внутри отсутствует белая корка, сосуд уже побывал в использовании. Если в области металлического кольца она слегка отстает, это не страшно – после оживления дефект устранится.

О металлическом кольце

Оно не должно двигаться. Если кольцо и вовсе отсутствует, такой экземпляр приобретать не рекомендуется из-за малого срока службы – тыква быстро испортится. Если сосуд протекает в этой области, это не очень хорошо, но допустимо.

О размере

Если покупка совершается через интернет-магазин, есть опасность получить совсем маленький калабас. Идеален средний, чтобы помещался в руках, в противном случае придется слишком часто доливать жидкость. Понимание, какой размер оптимален, приходит с опытом и этот параметр является индивидуальным.

Никогда калабас не должен протекать, исключение – область кольца. Проверить при покупке это невозможно. Если он течет уже при оживлении, его следует поменять как брак.

И самое главное – процесс матепития должен ассоциироваться с умиротворенностью, гармонией и покоем. Выбирать калабас необходимо, исходя из собственных представлений о данных параметрах.

  • Чай с перцем

    Рецептов чая с перцем существует великое множество, благо видов того и другого ингредиента известно немало. Черный или зеленый сорта чая заваривают вместе с классическим черным перцем горошком, красным жгучим перцем и болгарской паприкой. В напиток добавляют и другие специи и приправы, в том числе к...

     
  • Травяной чай из ромашки

    Солнечные цветки ромашки способны не только услаждать взор, но и оказывать комплексное оздоровительное воздействие на человеческий организм. От чего только не помогают отвары, настои и чаи из лекарственной (аптечной) ромашки! Их назначают при депрессии и бессоннице, проблемах с ЖКТ и менструальных б...

     
  • Сорта китайского чая

    Чай - неотъемлемая часть китайской культуры. Жители этой страны повсеместно используют напиток из чайного листа на протяжении уже 5000 лет. Неудивительно, что китайцы умеют готовить чай тысячами разных способов, а сам процесс употребления его стал сложной и многозначной церемонией. В настоящее время...